Chablis Grand Cru
— Grenouilles —

Terroir

Ce finage est le plus petit des grands crus (9,37 hectare en totalité), il est exposé sud/ouest. Terroir à la personnalité très complexe. Le Chablis Grand Cru Grenouilles est un vin tout en volupté, tendre et délicat avec quelques années de vieillisement.

Dégustation

Toasté, noisettes grillées, orange confite, notes épicées, vin flamboyant.

Service

Servir entre 12°C et 14°C.

Accord Mets-Vin

Tournedos Rossini, foie gras.