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  • Chablis

    — Vieilles Vignes —

    terroirTerroir

    Symbole du domaine, les Vieilles Vignes de Jean-Marc Brocard ont été plantées il y a près de 70 ans. Leurs racines puisent à plus de 25 mètres dans le sol Kimméridgien. Les vins, plus concentrés, expriment toute la complexité et la finesse du chardonnay.

    degustDégustation

    Au nez, des notes anisées, de pamplemousse rose, citron, salin, persistant et croustillant. La bouche est équilibré,
    Belle énergie.

    servService

    Servir entre 12°C et 14°C.

    metsAccord Mets-Vin

    Tourte aux champignons, quiches, crustacés, poissons, lapin à la moutarde, fromages de chèvre sec.

    Vieilles Vignes | Domaine Jean Marc Brocard
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